红糖的功效与作用和营养价值 本文已影响 3.32W人 红糖的别名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖红糖的功效与作用:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖的营养价值:它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。