比超市卖的还好吃 - 学做薯片

准备材料

土豆1个

开始制作

详细步骤 /

1 洗一洗

将土豆切成很薄的很均匀的薄片。将土豆片清洗一遍，洗去淀粉层，沥干水分。

2 晒一晒

将土豆皮平铺在大太阳下晒2个小时，晒至土豆皮卷起，基本脱水即可。

3 晒一晒

油锅中油烧至八成热，下入晒过的土豆片。土豆片在锅中体积迅速膨胀，炸至呈金黄色捞起，沥干油分，放在吸油纸上，筛上适量椒盐粉即可。

完成图